説明
120余年、変わらない“豆冨の技”。
棚倉町の老舗・叶や豆冨の魅力を一箱に込めた限定セット。
十万石の城下町・福島県棚倉町で、
明治の創業から百十余年。
叶や豆冨は、
「豆冨は世界の健康食」 を掲げ、
伝統の技と厳選素材を守り続けてきました。
硬めに仕上げた昔ながらの木綿豆冨、
青大豆の甘さを引き出した全国1位受賞の青豆寄せ豆冨、
豆乳×バジルの新しい味わい“バジル de 青豆”、
そして職人が一つ一つ手揚げする手造りがんも。
叶や豆冨の代表作を、贅沢に詰め合わせた限定セットです。
▶︎ セット内容
● 青豆寄せ豆冨（200g）
全国豆腐品評会 東北大会で 最優秀賞（1位）受賞。
福島県産青大豆と山形県産秘伝大豆を、瀬戸内海由来のにがりで寄せた逸品。
濃厚な甘みと、青豆ならではの色鮮やかさが特徴。
塩をひと振りするだけで甘さがさらに引き立ちます。
● 木綿豆冨（400g）
創業以来、伝統の製法でつくる“固め”の木綿豆富。
煮崩れしにくく、料理にも使いやすい。
昔から変わらない、叶や豆冨の原点。
● バジル de 青豆（200g）
国産青大豆と秘伝大豆からつくった豆乳に、爽やかなバジルをブレンド。
オリーブオイル＋岩塩で味わえば、白ワインにも相性抜群。
「新とうほくお土産コンテスト」入賞の商品。
● 手造りがんも（8個入）
絹とうふと固め木綿とうふを丁寧に練り込み、
ひじきと地元にんじんを加えて、職人が一つ一つ手揚げ。
煮物・おでんはもちろん、そして、すき焼きにもぴったり合うんです。
【商品番号：N283A03】
◆商品内容：青豆寄せ豆冨（200g）×1／木綿豆冨（400g）×1個／
バジルｄｅ青豆（200ｇ）×1個／手造りがんも（8ケ入）×1個
◆賞味期限：製造日より6日
◆冷蔵便
◆有限会社 大椙食品
◆8大アレルゲン：なし
※こちらの商品はのしの名入れ不可となります。