福島牛ヒレステーキ ３枚入り

最近は赤身メインの肉食生活、とても柔らかく美味しかったです。赤ワインとのマリアージュも最高！

お誕生日ディナーのために初めて購入
しました。ステーキにうるさい娘も絶賛
しておりました。
肉質が柔らかくヒレ肉の旨味もキチン
と感じられました。
また、リピしたいと思います。

このページの調理後の写真が悪い！（笑）なんかどす黒いですよね。。。。
なので、手を出しにくかったですし、通販のヒレステーキだと固くてあまりおいしくないイメージでしたが、これはおいしい！！！
柔らかくかなりジューシーでした！
価格はだいぶ高いですが(笑)

これまでのステーキを切る感覚でナイフを入れたら手応えがないくらい柔らかくて驚きました。肉の旨味を生かすため、すりおろした山葵をたっぷり乗せていただきました。肉好きな方への贈答にも使いたいです。

レビューが良かったので購入しました。
柔らかくさっぱりした牛肉でしたが、肉本来の甘味や旨味はあまり感じられませんでした。牛の独特の臭みも少しあったように思います。ヒレの中でもかなり赤みが多い部位でした。
柿安で購入した福島牛はとても美味しかったので、少し残念です。