阿武隈川メイプルサーモン お刺身


価格:
¥5,900

説明

養魚場より直送、鮮度抜群のメープルサーモンのお刺身です。

骨抜き皮引き済みなので、そのまま切るだけの簡単調理。いつでも好きな量だけ解凍して召し上がれます。

新鮮だからこその水々しさやしっとり感をお楽しみください。美味しいものが好きな方へのお中元、お歳暮やギフトにも最適です。



□■□サーモンの常識を覆す、
極上の身質と最高の鮮度「阿武隈メイプルサーモン」とは □■□


「阿武隈メイプルサーモン」は、弊社がカナダのカムループス地方原産のニジマスを元に改良した、純国産の大型トラウトです。
餌の成分や飼育方法を追求し、那須の源流に位置する養殖施設でより自然に近い条件下で生育したため、脂がのり、輸入物のサーモンより身がしまった、臭みもほとんどない魚に育ちました。また一般的に流通している養殖サーモンは、卵から出荷サイズまでの生育期間は平均1年半ですが、メイプルサーモンは約4年と3倍近い長い期間をかけゆっくりと育成することも、美味しさの要因の一つとなっています。
なお、メイプルサーモンの名前は、赤い身の色がカナダの国旗のサトウカエデ(メイプルリーフ)の赤を想起させることに由来します。また、甘み(旨み)を「メイプル」という言葉によって表現しています。



【商品番号:N04605】
【秋冬カタログ商品番号:K038】

◆商品内容:約700g(12~15人前)
◆賞味期限:出荷日より30日
◆冷凍便
◆株式会社林養魚場

Customer Reviews

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y
yasu
いわゆるサーモンとは別格

いい感じに脂も乗ってメチャクチャ美味しかったです。不味いという方は、解凍失敗なんじゃないかな?

でに
食べられませんでした。

妻の好物でもあり、子供もやっと刺し身を美味しいと言うようになりましたので、購入しました。
とても臭く、生で食べれたものではありませんでした。刺し身を楽しみにしていたのですが、生では食べれないと思い焼いて食べました。焼くとさらに臭さが増し、食えたもんではありません。
私の家に届いたのは全て解答し味見をしましたが全て臭かったです。
期待していただけに残念でした。

くいしんぼ
重宝します

今回はギフトとして使用しましたが、以前自宅用にも購入したことがあります。
身が柔らかく程よい脂ののりで、子供から大人まで美味しくいただきました。
解凍して切るだけなので、忙しくて買い物に行けなくても、美味いお食事が頂けます。

g
g
柔らかくてみずみずしい!

臭みも少なくてお刺身で頂けました!
お酒に合う!
軽く焼いても美味しかったです!

T
T電機
お酒のお供に最高です。

程よい塩味と脂のうま味で美味しく頂きました。お酒のお供にとてもいいです。

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