1755年創業の老舗醸造元

若喜商店は創業271年の醤油屋。
大好評の「だし醤油」と「蔵みそ」の詰合せ。

だしの旨味を最大限に引き出すため、国産・天然由来の素材に徹底してこだわりました。
理想の味を求めて何度も試作を重ね、かつお節製造元と二人三脚で試行錯誤を繰り返して生まれた自信作です。

「だし醤油」は空気の入らない新鮮ボトル製品になりました。
天然だしが美味しい調味料として大活躍です。かけてヨシ、薄めてヨシ、煮込んでヨシ。美味しさが満喫できる醤油です。

「蔵みそ」は添加物が入らないお味噌。会津の美味しいお米と大豆を1:1で仕込みました。食の豊かさを楽しんでください。

作り手ポイント！

＜だし醤油・味の確定について＞ だしの旨味を充分に引き出す為に国産・天然由来のだしにこだわりました。味の確定の為に相当数改良を重ねて、かつお節製造元に大変ご苦労をかけました。おかげ様で私の満足のいく「生卵にかけてほっぺたの落ちる」だし醤油が完成しました。

＜だし醤油・容器の選定について＞ 「だし醤油450PET」は「空気の入らない二重容器」・「醤油の酸化を防ぐ新鮮ボトル」を使用しております。醤油がより美味しくいただけるような容器になりました。従来のラベルの手法が使えない「シュリンクフィルム」なので大変苦労しました。ラベルの装着は企業秘密です。ぜひ新鮮なお醤油をお楽しみください。

【商品番号：FK090W03】

◆商品内容：だし醤油450PET(450ml)×2本／蔵みそ1kg
◆賞味期限：製造日より365日
◆常温便
◆有限会社若喜商店
◆特定原材料（9品目）：小麦