説明
ご自宅で本格的な手づくり味噌に挑戦できる、初心者の方にもおすすめの味噌づくりキット
「味噌のつくり方（画像付き）」と「よくあるご質問」をまとめた冊子付きなので、お子さまから大人まで楽しく、簡単に味噌づくりを始められます。
キットに含まれる塩きりこうじ、大豆、種みそを使って仕込み、約10か月熟成させると、約4kgの風味豊かな自家製味噌が出来上がります。仕込み後の保存に便利な樽に加え、ご家族やご友人へのお裾分けに使えるパックもセットになっています。
自分で仕込んだ味噌がゆっくりと熟成していく過程も、手づくりならではの楽しみ。発酵の力が生み出す、奥深い味わいをご家庭でぜひご体験ください。
＜ご家庭で準備する物＞ ・ボウル ・新聞紙（下に敷く用）
◆商品内容：きりこうじ1.7kg／大豆900g ／みそ200g／樽（保存用）×１／パック（お裾分け用）×２
◆賞味期限：製造日より180日
◆常温便
◆若松味噌醤油店
◆特定原材料（9品目）：なし