やまさ味噌こうじ お得な生みそ2種セット

封を切ったとき、麹のいい香りかしました。いつもは2〜3種類のお味噌をブレンドして味噌汁や料理に使いますが、初の使い始めは100%一種類だけ使います。味噌汁飲んだ時、塩っぱかったです。薄めても塩っぱかったです。まずいわけではないのです。これは土地の味かな？と思いました。以前別のメーカーさんのお味噌を注文したときも塩っぱかったです。私は九州で生まれ育ちました。九州は麦味噌の甘口です。それに慣れてるせいか？と思いました。暑いところと寒いところは、自ずと味覚が違ってくると思います。塩っぱく感じたお味噌も、ブレンドして使うとそれぞれの味が出て、美味しい味噌汁ができます。麹たっぷりのお味噌を丸ごと全部いただいてます。

国産大豆、純米米麹、無添加、非加熱で作るこだわりのお味噌です！
その日販売分を蔵出しですから、香りが違う！
私は、塩分指導されているので、減塩製品があるのも助かります。
お味噌汁が楽しみになりました！