説明
日本酒のおつまみには鉄板のあん肝のみそ漬、福島市の金水晶酒造店のクリームチーズの純米酒粕漬、とうふのみそ漬、鰹節粉を贅沢に入れた鰹出汁クリームチーズのみそ漬の４品が日本酒のおつまみにおすすめです。
［あん肝のみそ漬］
・日本酒の好きな方に人気が高い商品です。あんこうの肝を、みそ漬にすることで、とろける舌触りと、濃厚な味わいはそのままに、クセや生臭さが抑えられ、食べやすくなっております。
［クリームチーズの純米酒粕漬］
・福島市の金水晶酒造店と、みそ漬処 香の蔵がコラボ！金水晶酒造店の”酒粕”に、同じ発酵食品の地元福島県産の”味噌”などをブレンドした特製の粕床に、同じ発酵食品として相性の良い「クリームチーズ」を漬け込み、低温で熟成させました。
［とうふのみそ漬］
・とうふのみそ漬専用に作られた、特製のお豆腐を当社独自の味噌に漬け込み、長期低温熟成しました。発酵して、滑らかな食感はまるで”チーズの様”です。おつまみはもちろん、アツアツのご飯のおかず、パンや、クラッカーに塗っても美味しく召し上がれます。
［鰹出汁クリームチーズのみそ漬］
・日本の伝統的な食文化である和食の原点は「だし」であり、だしは素材の旨みを引き出し、日本の食生活において欠かせないものです。みそ漬処「香の蔵」では、日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。
◆商品内容：あん肝のみそ漬 30g／クリームチーズの純米酒粕漬 35ｇ／とうふのみそ漬 58g／鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g／各1個
◆冷蔵便
◆賞味期限：あん肝のみそ漬・とうふのみそ漬：製造日より60日／クリームチーズの純米酒粕漬・鰹出汁クリームチーズのみそ漬：製造日より90日
◆株式会社菅野漬物食品
◆8大アレルゲン：乳成分
（外部サイト：シオクリビト）