〈おうちdeふくしまレストラン〉abレストラン謹製 ふくしま鍋 ~次回9月以降発送予定~


発送時期: 9月上旬以降
価格:
¥5,400

説明

 『ふくしま鍋』は、新鮮な『常磐もの』の魚介なんと40食あたり30kg超!から出汁をとった、超贅沢なブイヤベース風・鍋の素。

 

ふくしま鍋について詳しく見る >

 

出汁だなんてもったいない…と思われるかも知れませんが、『だからこそ出せる味わい』は風味濃厚‪にして至福の味わい。思わず唸るひと品です。
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東京四谷 abレストラン
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コンセプトは、「挑戦」。
『働き方改革』『フードロス』『飲食業界の地位向上』そして『SDGs』、
それらをどのように実践していくか?を自らに問うフレンチレストラン。
時代に前向きに取り組む次世代シェフの味を、ご自宅でご堪能ください!

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うまい魚介の代名詞 常磐(じょうばん)もの
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黒潮と親潮は、日本列島の南と北から何千キロもの旅をして福島県沖で出会います
小名浜魚市場へは黒潮や親潮によって回遊する魚達が捕獲され運ばれてきます。
いわき市で水揚げされた水産物は、水産関係者の間で『常磐もの』呼ばれ高く評価されてきました。
今回お鍋の素と一緒に付いてくるのはアンコウの切り身(約200g)です。
こちらも既に調理済みですので、お鍋に入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

※お鍋セットは、①鍋の素(常磐もの魚介のスープ約800ml)と②常磐ものアンコウの切り身(約200g)をお届けします。

お好みの具材を、お客様ご自身でご用意の上、お召し上がりください。

~ シェフおすすめの具材 ~
・海老120g
・あさり(殻付き)300g
・マッシュルーム1パック
・プチトマト7個程度  
・水菜1束 
・アスパラ4本程度
・パプリカ1個  
・じゃがいも1個  
・〆はリゾットやパエリアで!

※お届けは、全て真空パック(冷凍)

 ◆現在、ご注文が集中しておりご迷惑をおかけしますが9月以降、順次発送予定。

お届け日のご指定は出来ませんのでご了承の上、ご注文くださいませ。

 【商品番号:N351A03】

◆商品内容:魚介のスープ 約800ml/アンコウの切り身 約200g

◆賞味期限:製造日より 90日

◆冷凍便
◆ab restaurant(アブレストラン)

Customer Reviews

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ぽんこ8
上品な旨味に感動!

シェフの動画を参考に具材もワインも整え、
ママにレストランの気分を味わってもらおうと頑張りました!
スープは濃厚なのですが、雑味がなく上品な深い味わいでとても美味でした!
冷凍のあんこうも新鮮さを感じてしまうほどのプリプリ肉厚で大満足!
ママも喜んでくれて、本当に良かったです!!

おたま
我が家がレストランに!!

レシピの具材を入れて、簡単にレストランのお味が我が家でいただけます。
スープがほんとうに濃厚で、あんこうの身も分厚くて美味。
さらには、締めのリゾット最高でした。
また、リピ買いしよーっと。

濃厚

スープの美味しさに 感動。
濃厚で 魚介類を加えて 頂きました。
美味しい!!
ありがとうございました。

M
Mam
深い味わいに感動!

娘が、美味しいから楽しみにしてて!と言って贈ってくれたのですが、想像以上の美味しさに夫婦で感激いたしました。
常磐の魚、ブイヤベース味わい深かったです!
また、調理も簡単で自宅で外食気分を満喫しました^ ^

けい
う〜ん

期待すぎてしまいました。
美味しかったですが…
期待が上回ってしまいました。

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