{"product_id":"fk038a17","title":"【新発売】玄挽き蕎麦十割 10袋","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4\u003e会津製麺、渾身の“本気の十割蕎麦”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「十割蕎麦を食べてみたい。」\u003cbr\u003eそんなお客様の声から始まった、会津製麺の十割蕎麦づくり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小麦を使わず、そば粉だけで麺をつなぐ十割蕎麦は、想像以上に難しく、\u003cbr\u003e設備や製法、そば粉との相性など、何度も壁にぶつかりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一度は販売したものの、\u003cbr\u003e「もっと美味しくできるはず。」\u003cbr\u003eその想いを捨てきれず、試作を何度も繰り返し、\u003cbr\u003e風味・食感・麺の太さを徹底的に見直しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして2026年。\u003cbr\u003eようやく完成したのが、\u003cbr\u003e会津製麺の新作『玄挽き蕎麦十割』です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e茹で時間5分、蒸らし2分。\u003cbr\u003eご自宅で香り高い蕎麦湯まで楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e「自家製粉挽きたてそば粉」だからこそ味わえる、 \u003cbr\u003e挽きたてのそば粉の香りと旨味をご賞味くださいませ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※ご注意:茹で伸びしやすいので、茹でたてをお召し上がり下さいませ。\u003cbr\u003e◆商品内容：玄挽き蕎麦十割160ｇ×10袋(エコ包装)\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e◆原材料：そば粉\u003cbr\u003e◆賞味期限：製造日より300日\u003cbr\u003e◆常温便\u003cbr\u003e◆会津製麺工業有限会社\u003cbr\u003e◆8大アレルゲン：小麦・そば\u003cbr\u003e※本製品は、小麦・卵・大豆を使用した製品と同一工場内で製造しております。\u003cbr data-start=\"1240\" data-end=\"1243\"\u003e製造には細心の注意を払っておりますが、製造環境上、微量混入の可能性がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"会津製麺工業","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43273610035313,"sku":"FK038A17","price":5100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0269\/1907\/5953\/files\/002_R_202605_2_1.jpg?v=1779842141","url":"https:\/\/fukushima-ichiba.com\/products\/fk038a17","provider":"ふくしま市場｜福島県産品オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}