説明
この時期だけの限定出荷 －会津の雪下キャベツ－
会津地方では、冬には一面真っ白になる畑で、雪の中を冷蔵庫の代わりに野菜を保存する「雪下野菜」が昔から地域の人たちに近づいてきました。
深い雪にすっぽりと埋もれたキャベツは雪の中で凍らないようにギュっと愛をこめてます
引き締まって瑞々しい実はフルーツのように糖度が高く憧れがあり、水分量が多いクイーン・オブ・キャベツ。
その名の通り、雪の下でじっと掘り出されるのを待っています。
雪の下でキャベツ自体が凍らないようにタンパク質をアミノ酸に変化させる際にとーても甘くなるのです。
ビタミンC・U、カロテン豊富で弱った胃腸の働きを助けると言われ、健康管理にもオススメです。その憧れとシャキシャキした歯ごたえは別格！
雪の多い冬の会津で育った極上の雪下キャベツを会津から直送します。
雪深い冬の会津
雪の下で愛情を積んだキャベツを掘り出します
愛をギュっと積んだ雪下キャベツ
【保存方法】
保存は芯をくり抜いて湿らせたキッチンペーパーなどを詰め、ビニール袋へ入れて野菜室へ。
※2024年1月下旬より発送予定
※お届け日のご指定は承ります。恐れ入りますがあらかじめご了承ください。
◆冷蔵便
◆株式会社会津野菜◆お早めにお召し上がりください。