うに貝焼き(6ヶ入)

[商品番号] N12614 [販売価格] 5,300円(税込)/ うつくしま良品本舗

[最終更新日] 2016/10/24

いわき名物うに貝焼き
約6個分の生うにを贅沢に貝にのせ、蒸し焼きにした豪快な製法。
うに貝焼きの歴史
オレンジ色で濃厚な味わいのある「バフンウニ」は、ムラサキウニと比べて獲れる量がとても少なく大変希少なウニです。
生うに5〜6個分のむき身を、粒を壊さないように丁寧に盛りながらやっと1個の貝焼きが完成します。製造過程で保存料、添加物を一切使用していません。
うにを独り占めしたかのような贅沢な貝焼き。
濃縮された旨味に、しっとりとした甘さ。天然の塩気もちょうどよく、磯の香り満載です。
福島の日本酒と抜群に合います。
晩酌のお供にピッタリ!
美味しい召し上がり方
新鮮な「うに」を大胆に盛り付けた、いわきの伝統郷土食。

他にもご用意しています
うに貝焼き3個入  うに貝焼き干物

うに貝焼き(6ヶ入)

うに本来の味を堪能!いわきの伝統郷土食

明治時代より受け継がれるいわきの伝統郷土食「うに貝焼き」。オレンジ色で濃厚な味わいのロシア産「バフンウニ」をほっき貝(蛤・鮑)の貝殻にのせて蒸し焼きにしました。うに本来の味、香りを丸ごとお召し上がりください。

◆商品内容:6個
※通常は天然の貝殻を使用していますが、入手困難の場合は陶器製を使用することもございます。
◆賞味期限:製造日より180日
◆冷凍便
◆有限会社カナリシーフーズ
◆7大アレルゲン:なし

2016秋冬カタログ商品番号【L033】

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5,300(税込)

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